『2019.1.8の質問〜どこのお雑煮を食べたい？』

1月も7日を過ぎ、お正月はおしまい、と感じる方も多いのではないでしょうか。
今年のお正月にはお雑煮を食べましたか？
お雑煮は由来も縁起も諸説あり、元日に食べるところもあれば、松の内の間に食べるという家もあるようです。

これほど地域差のある伝統食もないのではないでしょうか。あなたの家ではどのようなお雑煮を食べますか？

 

《親子の会話例》
（大人）今日のお昼はお雑煮でいい？
（子）うん！どっちの雑煮？お父さんの？お母さんの？
（大人）この前お母さんちのお雑煮だったから、今日はお父さんの方。
（子）じゃあ、味噌味だね。
（大人）どっちが好き？
（子）どっちも好き！
（大人）私はやっぱり食べ慣れたお雑煮が好きだなあ。
（子）どっちも好きだけど、一番好きなのはぜんざい。

 

私は子ども時代を九州で過ごしました。お雑煮は、焼かない丸餅に鶏肉とたっぷりの野菜、汁はお醤油の味付けでした。

結婚して夫方の実家（京都）でお正月を過ごした時、丸もちと里芋、少しの具が入った白味噌仕立てのお雑煮に驚いたものです。
甘くてクリーミーで、とても美味しかったです。

長く住んだ北海道では、鮭などが入った石狩鍋風の豪華なお雑煮を食べていました。

お雑煮の食べ歩きなどしてみると面白そうですね。

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